五月份江苏农产品批发市场行情简报

    据江苏省农产品批发市场综合信息平台对全省20家重点农产品批发市场监测显示,与上月相比,除蔬菜价格上涨,猪肉、水产品和果品价格均有不同程度下降。5月份监测的23个主要农产品中,上涨的有8个品种,下降的有10个品种,其他基本持平。
    一、猪肉价格跌势渐止。猪肉批发市场均价为14.08元/公斤,环比基本持平。与去年同期相比,生猪存栏量较多,供应充足,价格下跌23.4%。鸡蛋批发市场均价为7.6元/公斤,环比上升11.76%,同比上涨60%。前期蛋鸡淘汰,存栏量下降,鸡蛋供应偏紧,价格上升。
    二、水产品价格小幅回落。水产品批发市场均价环比下降4.41%,同比上升1.96%。进入5月,温度适宜,淡水鱼上市量较充足,交易较为活跃。草鱼和鲫鱼批发市场均价分别为15.81、15.26元/公斤,环比上升16.16%和0.73%,同比下降4.07%和24.86%。气温升高,虾类大量上市,品种丰富,量多价跌。5月正是带籽青虾上市高峰,青虾批发市场均价为71.85元/公斤,环比下降28.04%,同比下降25.27%。五一节日过后各地小龙虾大批量上市,供应充足,需求稳定,价格下降。本月小龙虾批发市场均价为41.81元/公斤,环比下降37.87%。
    三、蔬菜价格总体上扬,品种各有涨跌。蔬菜类批发市场均价环比上升9.86%,同比上升50.75%。天气渐热,月中几次降雨给地产叶菜的种植、采摘、运输带来影响,叶菜上市量小幅减少,价格整体上涨。生菜批发市场均价为2.98元/公斤,环比上涨29%。客菜叶菜受此影响,需求量增大,价格上涨。洋白菜和大白菜批发市场均价为1.37、1.06元/公斤,环比上涨35.64%和27.71%。芹菜和菠菜批发市场均价为3.96、4.83元/公斤,环比上涨61.63%和46.81%。茄果类蔬菜大量上市,价格下降,青椒、黄瓜和茄子批发市场均价分别为3.7、2.22、3.12元/公斤,环比分别下降34.51%、27.21%和27.1%。
    四、果品价格下降明显。水果类批发市场均价环比下降16.28%,同比基本持平。5月各种夏季水果开始上市,上月价格走高的西瓜当月上市量增加,价格下降,批发市场均价为3.46元/公斤,环比下降32.82%。香蕉批发市场均价为6.59元/公斤,环比下降9.23%。

 

5月涨跌排行 (价格单位:元/公斤)

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